为弘扬中国黄酒博大精深的历史文化，体现"天下黄酒是一家"精神，经中国酒业协会同意，中酒协黄酒职业技能河南培训中心于5月12-18日举办了首期******《黄酒酿酒师培训班》，我公司******非物质文化遗产代表性传承人、黄酒高级酿酒师许朝中，应邀于5月17日下午在南阳理工学院报告厅为全体培训班学员及理工学院大学生们作了《丹阳封缸酒的酿造技术》学术报告，他从封缸酒的发展历程、制作原料、酿造技术及其制作过程四个方面讲述了封缸酒的酿造经验。

  报告会之前，生化学院副院长朱元良宣读了《关于设立“中国黄酒酿酒大师工作坊”的通知》，决定聘任许朝中为“工作坊”专家。同时聘任他为南阳理工学院兼职教授，学院举行了聘任仪式，南阳理工学院张铟副校长代表理工学院，给许朝中颁发了《南阳理工学院兼职教授证书》，并合影留念。